Alankanews.com, Bengkulu -- Jajanan pentol, atau yang sering disebut bakso tusuk, merupakan salah satu camilan legendaris yang tak pernah lekang oleh waktu. Meski hadir dalam bentuk sederhana, pentol tetap menjadi pilihan favorit banyak orang, terutama sebagai makanan ringan yang dapat dinikmati kapan saja.
Pentol adalah bola daging yang terbuat dari campuran daging cincang, tepung tapioka, dan bumbu-bumbu sederhana. Biasanya, pentol dijual dengan cara ditusuk menggunakan tusuk sate, sehingga lebih praktis untuk dimakan sambil berjalan. Makanan ini sangat populer di Indonesia, dengan banyak penjual keliling yang menawarkan pentol di berbagai tempat, seperti pasar, sekolah, atau pinggir jalan.
Asal-usul pentol cukup sederhana dan tidak terlepas dari perkembangan kuliner bakso di Indonesia. Bakso sendiri dikenal sebagai bola daging yang disajikan dengan kuah kaldu, sedangkan pentol seringkali disajikan tanpa kuah, meskipun beberapa varian saat ini juga menawarkan pentol dalam kuah. Namun, pentol lebih fokus pada rasa dagingnya yang kenyal dan bumbu yang meresap.
Salah satu alasan mengapa pentol tetap digemari adalah variasi rasa yang ditawarkannya. Selain pentol daging sapi yang paling umum, kini ada berbagai varian pentol, seperti pentol ayam, pentol ikan, atau bahkan pentol vegetarian yang menggunakan bahan nabati. Tak hanya itu, pentol juga sering disajikan dengan berbagai saus atau sambal untuk menambah cita rasa, mulai dari sambal kacang, sambal pedas, hingga saus tomat yang manis.
Meskipun pentol terbilang camilan yang sederhana, ada beberapa manfaat kesehatan yang bisa didapatkan dari makanan ini. Pentol mengandung protein dari daging atau bahan lainnya, yang baik untuk pertumbuhan dan perbaikan sel tubuh. Selain itu, jika dibuat dengan bahan yang segar dan berkualitas, pentol bisa menjadi camilan yang sehat dan bergizi.
Namun, seperti halnya makanan lainnya, penting untuk memperhatikan porsi dan bahan-bahan yang digunakan. Sebaiknya pilih pentol yang menggunakan daging segar dan tidak mengandung bahan pengawet berbahaya.
Selain rasa yang lezat, kepraktisan adalah salah satu alasan mengapa pentol begitu digemari. Jajanan ini mudah ditemukan dan dapat dinikmati di mana saja, baik di pinggir jalan atau dalam acara kumpul-kumpul. Pentol juga memiliki harga yang terjangkau, membuatnya menjadi camilan pilihan banyak kalangan, mulai dari pelajar, pekerja, hingga keluarga yang ingin menikmati makan ringan bersama.
Jajanan pentol memang camilan yang sederhana, tetapi mampu bertahan lama karena kenikmatan dan kemudahan yang ditawarkan. Dari berbagai varian rasa hingga harganya yang ramah di kantong, pentol terus menjadi favorit banyak orang. Jadi, jika kamu sedang mencari camilan yang enak dan praktis, pentol bisa menjadi pilihan yang tepat!
Penulis : Aisyah Aprielia Lupti
Editor : Andrini Ratna Dilla